これかな？　

『ラーチャン（中華風ソーセージ ）
ご飯にブスブス刺して炊き込んだラーチャン飯』

もしくは
『「ポテチ丼」。ソーセージとキャベツの千切りと砕いたポテチをコンソメで煮て、卵でとじる。』

クッキングパパ、データベースっぽいの見たらソーセージそのものを作ってるほうが多そう